La crianza de los hijos siempre genera opiniones encontradas, sobre todo cuando los padres pertenecen al ambiente; y esta vez fue Manu Urcera quien quedó en el medio del ojo público. El último domingo, el piloto automovilístico visitó Almorzando con Juana (eltrece) y sorprendió al revelar el impensado y llamativo presente que recibió Cruz, el pequeño hijo que comparte con la modelo Nicole Neumann. Ante la curiosidad de Juana Viale sobre cómo manejaba la paternidad en esta etapa, el corredor dijo sin vueltas que el niño, que está próximo a cumplir apenas dos años de edad, ya es dueño de un vehículo motorizado.

“Ya le compré una moto; ahora va a cumplir dos. Se la trajo Papá Noel. Le puse rueditas y anda, le gusta”, lanzó Urcera de manera muy espontánea, lo que desató una inmediata reacción de asombro en el estudio. A raíz de esto, comentó que es completamente eléctrico y que el mismo funcionó de gran ayuda para su sobrino. “Lo ayudó mucho con el equilibrio para andar en bicicleta”, agregó.

En ese sentido y para aportar calma en relación con los riesgos, el deportista hizo hincapié en que este estímulo se complementa en su rutina con una bicicleta de inicio sin pedales. De esta manera, los padres buscan incentivar la recreación activa y el contacto directo con la naturaleza, consolidando así hábitos saludables y destrezas motrices desde las etapas más tempranas de la niñez.

Pero eso no fue lo único que llamó la atención en la nieta de Mirtha Legrand. Mientras Urcera hablaba, la conductora notó una imperfección llamativa en su brazo izquierdo, por lo que la actriz le levantó la manga de la prenda en vivo y le preguntó directamente qué le había sucedido en esa zona. Con absoluta naturalidad, el deportista detalló su extenso historial médico: “Me quebré. Te dije que me quebraba una vez por año. Tengo una placa con ocho tornillos”. Según especificó el marido de Neumann, aquella severa fractura ocurrió durante una competencia en el año 2008.

La anécdota generó gestos de dolor y divertidas chicanas entre los presentes. Entre risas, Urcera invitó a Viale a palpar también su clavícula derecha para comprobar otra vieja lesión de su carrera. El momento de complicidad escaló cuando el actor Rafael Ferro comparó la situación con un clásico sketch cómico de la televisión argentina debido al contacto físico en vivo, lanzando un divertido comentario. Por su parte, la cocinera Jimena Monteverde aportó su cuota de humor al mostrar la cicatriz de quemadura que tiene en su cadera.

Más allá de las repercusiones, la familia ensamblada atraviesa un gran presente en este comienzo de 2026, ya que complementan la rutina hogareña con las exigencias de las pistas. Días atrás, con motivo del inicio de la temporada del Campeonato RUS de TN APAT en La Plata, Urcera se mostró muy entusiasmado en redes sociales al publicar fotos de su vehículo de competición azul. En los boxes, su esposa capturó dulces postales familiares alentando a su esposo junto al pequeño Cruz, quien presenció el evento protegido con auriculares especiales para el ruido, lo que demostró que la pasión por la velocidad es un sello compartido.

Puede que preparar arroz blanco parezca de las tareas más fáciles dentro de la gastronomía. Tengas o no conocimiento culinario, esta comida está presente entre los seres humanos desde hace siglos y conforma la base alimentaria por sus valores nutricionales. Sin embargo, los chefs españoles coinciden en que su proceso de cocción no es con agua, sino que debe respetarse un método previo.

Los expertos entienden que en el modo habitual de preparación muchos se olvidan o saltean detalles que pueden modificar el resultado final y así obtener un arroz sin que se pegue ni se pase.

Cómo hacer un arroz blanco sin agua

Según un artículo sobre el tema que publicó el medio El Español, el secreto reside en no utilizar solo agua, sino reemplazarla por caldo, 2 hojas de laurel y 3 ajos. Esta es la fórmula prometedora que puede mejorar tu arroz y proveerle de un sabor distinguible.

El caldo puede variar y depende también de la comida que se seleccione para acompañarlo. Ya sea que tenga sabor a pollo, pescado o verduras, tendría que amalgamarse con el resto del plato.

La clave, según los expertos, radica en que el arroz absorbe durante el proceso de cocción una gran cantidad de líquido, por lo que, si ese líquido tiene sabor, el grano también lo tendrá. Así es que, en lugar de obtener un resultado insulso, es mejor aportarle un detalle amigable con el paladar.

Paso a paso:

1. Colocar una olla a fuego lento y verter una taza de arroz.
2. Esperar cinco minutos hasta que comiencen a dorar.
3. Añadir los ajos picados (podés reemplazarlos por una cebolla picada), las hojas de laurel y el caldo.
4. Cubrir el arroz y que el líquido no sobrepase la mitad de la olla.
5. Tapar y cocinar.
6. Cuando el caldo comience a consumirse, controlar el estado del arroz. Si está listo, colarlo.
7. Retirar las hojas de laurel.
8. Servir.

Algunos de los chefs consultados por el medio español fueron Juanjo López, Quique Dacosta y Luis Arrufat. Todos saben que modificar el paso a paso en la preparación del arroz marca la diferencia. Su técnica no se aleja de aquellos que la usan para hacer una paella, plato tradicional de su país.

El sabor intenso y rico del arroz tiene conexión directa con el caldo. Se consigue al reemplazar el agua con sal por un líquido que aporta valor a la preparación. Esta práctica no depende solo de los grandes restaurantes, sino que todo el mundo puede replicarla en sus hogares.

Otros trucos que hacen la diferencia

Además de los ajos y las hojas de laurel, para muchos cocineros es importante añadir un trozo pequeño de manteca en la última fase de cocción. Esto provee al arroz de cremosidad, casi como un risotto. Así se logra transformar el resultado final. Es ideal para consumirlo durante la temporada de otoño e invierno.

Inclusive, en diferentes casas españolas añaden un chorrito de aceite de oliva virgen extra, que potencia el gusto y contribuye con sus propiedades benéficas para el organismo.

El príncipe heredero de Noruega, Haakon Magnus, decidió una reducción drástica de su agenda oficial para acompañar a su esposa, la princesa Mette-Marit, quien transita un deterioro crítico de su salud. El Palacio Real confirmó que la princesa, de 52 años, sufre un avance significativo en su fibrosis pulmonar, una dolencia crónica que compromete de forma severa su capacidad respiratoria. Esta situación obligó a los médicos del Hospital Nacional de Oslo a incluir a la integrante de la realeza en la lista de espera para un trasplante de pulmón, una medida que los especialistas reservan para pacientes con pronósticos complejos. La falta de oxígeno constante en su organismo preocupa a su equipo médico, encabezado por el neumonólogo Are Holm.

El profesional advirtió tras los últimos exámenes que el tejido cicatricial en los pulmones de la princesa aumentó de manera considerable en el último año. “La formación de tejido cicatricial en sus pulmones aumentó significativamente durante el último año y las pruebas muestran un empeoramiento notable en los últimos tres meses. Esto es peligroso”, señaló Holm en su reporte médico. El trasplante se considera un recurso final y solo resulta viable si el paciente mantiene condiciones físicas que permitan resistir la intervención. A raíz de este cuadro, la Casa Real suspendió todas las obligaciones oficiales de Mette-Marit por tiempo indeterminado, además de aplazar los festejos por las bodas de plata del matrimonio, que estaban previstos para agosto. La prioridad actual reside en el cuidado de su salud y la estabilización de su cuadro clínico.

El príncipe Haakon, por su parte, canceló múltiples compromisos, entre ellos su asistencia al Consejo de Ministros y una recepción con cónsules. El heredero regresó antes de tiempo de un viaje a Japón para estar presente en los controles médicos de su esposa. La presión sobre la institución crece, ya que el Palacio Real analiza una reforma constitucional que permita a la princesa Ingrid Alexandra, de 22 años, asumir funciones de regencia. Ingrid Alexandra, segunda en la línea de sucesión, interrumpió sus estudios de Ciencias Sociales en Australia y regresó a Noruega por voluntad propia. “Quiere estar con ella”, declaró Haakon sobre el regreso de su hija, quien busca brindar apoyo familiar en este periodo complejo para la monarquía noruega.

Este panorama familiar se enturbia con la condena judicial de Marius Borg Hoiby, hijo de la princesa. Un tribunal de Oslo dictó una pena de cuatro años de prisión contra el joven tras hallarlo culpable de dos violaciones, maltrato y amenazas. Aunque el condenado no posee un título oficial dentro de la familia real, el escándalo afectó la imagen institucional de la monarquía. La justicia rechazó un pedido de la defensa para que el joven pudiera acompañar a su madre durante su enfermedad, mientras los abogados preparan una apelación por las condenas más graves. La situación genera un impacto profundo en la opinión pública de Noruega, que observa cómo el entorno real se ve afectado por el deterioro de la salud de Mette-Marit y las repercusiones del proceso judicial contra su primogénito.

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Para muchos, el impulso de acariciar a un gato es una reacción automática y cotidiana. Sin embargo, lo que parece un simple gesto de afecto hacia una mascota es, para los expertos en psicología, un indicador clave de la personalidad, la sensibilidad emocional y la forma en que los individuos se vinculan con su entorno social.

A diferencia de otros animales, los felinos se distinguen por su independencia y reserva, lo que exige que el dueño despliegue una cuota extra de paciencia y sensibilidad para establecer un vínculo genuino.

De acuerdo con diversos análisis sobre comportamiento humano, quienes disfrutan del contacto frecuente con los gatos suelen compartir una serie de rasgos definidos. Entre las características más recurrentes, los especialistas destacan una mayor sensibilidad emocional, la cual permite a estas personas estar más conectadas con sus propios sentimientos y mantenerse atentas al estado de ánimo de quienes las rodean.

A su vez, se trata de individuos que suelen cultivar una personalidad introspectiva y tranquila, por lo que priorizan los momentos de silencio y la estabilidad dentro de su rutina diaria. Esta capacidad de empatía, según los estudios citados, les permite interpretar mejor las emociones ajenas y construir relaciones basadas en el cuidado mutuo y el respeto por los espacios individuales.

El aspecto psicológico también se traduce en beneficios fisiológicos concretos. Los expertos sostienen que interactuar con gatos ayuda a reducir los niveles de estrés y fomenta una sensación de bienestar general. Al acariciarlos, el cuerpo humano puede liberar oxitocina, reconocida popularmente como la hormona del apego y la tranquilidad, lo que convierte a estos animales en una compañía reconfortante en momentos de tensión o cansancio.

Aquellos que prefieren este tipo de vínculos suelen buscar relaciones menos invasivas, y valoran la autenticidad y la naturalidad en el trato personal. En definitiva, la elección de este compañero doméstico no es casual: refleja una búsqueda constante de ambientes relajados, seguridad emocional y una conexión profunda que respeta la autonomía de ambas partes. Este comportamiento es, para la psicología, un reflejo de una forma particular de entender los vínculos humanos, priorizando siempre la calma sobre la intensidad desmedida.

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